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寒凉食物不可贪 滋阴养肾不能歇

http://www.mnjkw.cn/ 2019-07-04 10:21 来源:泉州晚报

  夏至,是一年中阳气最为旺盛的节气,白天最长,白天属阳,夜晚属阴。阴阳有一个规律,就是物极必反,一方盛到极点就会向另一方转化。所以从夏至过后的第二天开始,阴气就要开始发芽了。那需要怎么养护呢?

  营养科主任建议,在这个节气里,要注意滋阴护阳。

  注意保护阳气,寒凉食物不可贪。

  夏季炎热,不少人喜欢喝冷饮,吃冰镇食物,殊不知过食寒凉,脾胃乃伤,易出现腹痛、腹泻之症。酷暑炎热,清凉解暑之品少不了,如西瓜、绿豆汤、荷叶粥、鲜藕粥。这些清淡可口,为消暑佳品,但忌冰镇食之。试想想,炎热汗出,汗可以帮助散热,这个时候冰镇寒凉之品吃下去,汗出不来,热被遏在体内,散发不出来,会怎样?人往往会发热,伤及胃气则会出现上吐下泻的症状,中医称之为“阴暑证”。

  滋阴养肾不能歇,食阴以养阴。

  食物上可以选择一些补阴的食物,如鸭肉、冬瓜、莴笋、生地、百合、紫菜、西红柿等。另外,晚上属阴,保持好睡眠也是养阴的重要功课。如果市民觉得手心、脚心、心口都热,情绪烦躁,一天喝好几杯水还是特别渴,腰酸腿软的,做什么都没精神,晚上睡着会出一身汗,早上起来就不出汗了,小便黄,大便干,不妨试试“六味地黄粥”。将生地15克放锅里煮半小时,把药渣滤掉,加入粳米100克、百合25克、枸杞一小把、枣仁10个、大枣5颗共煮,粥熟即可食用。

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