闽南健康网首页| 设为首页| 加入收藏
新闻 妇科 男科 药品 中医 整形 不孕 疾病 诊断 两性 心理 老人 医学新闻 曝光台 产科

生理期喝红糖水真的有危险?生理期喝红糖水究竟有没有用?

http://www.mnjkw.cn/ 2018-10-12 15:31 来源:科普中国 海峡都市报电子版

  生理期对于痛经的妹子来说,简直是每个月最痛苦的时期。

  长辈总是苦口婆心地劝说,“喝点红糖水就好了”,就这样一代一代口口相传,形成了广泛的群众基础。

  但是,最近突然出现了“生理期喝红糖水是毫无意义的危险行为”的说法,文中声称红糖水中有各种致癌成分。对一直以来人们对红糖的推崇产生了强烈的冲击。

  那么,生理期喝红糖水究竟有没有用?喝红糖水是不是真的有危险?今天就详细的和大家说一说。

  红糖和白糖有什么区别?

  红糖和白糖一样,主要成分都是蔗糖。但是,它们的色泽和颗粒度看上去却有很大的区别,这主要是因为它们的加工精度和加工方法有所不同。

  白糖加工精度较高,比红糖多了吸附、过滤、浓缩等工艺,导致其甜度高于红糖,颗粒度也比红糖细腻。而红糖由于加工精度较低,相比白糖则保留了更多甘蔗中的矿物质与维生素,但是组成红糖的95%以上还是蔗糖,因而营养价值虽相对白糖略高,但想靠红糖来补充矿物质,还是未免不切实际了点。

  生理期喝红糖水有用吗?

  对于支持生理期喝红糖水的,有两种说法。

  “红糖补血说”

  很多商家销售红糖都打着“补血”的旗号。然而,这些商家所说的补血其实指的是红细胞的生成。影响红细胞合成的营养因素可能是铁、维生素12或者叶酸的缺乏,在红糖中几乎没有维生素B12和叶酸,于是“含铁”成为红糖补血的“救命稻草”。

  但是,即便不考虑红糖中的铁能否被人体吸收利用,红糖中的铁含量也并不高。

  营养数据库中的红糖含铁量是2.2毫克/100克,这个含量跟猪肉和牛肉差不多,用它来补铁实在是很不靠谱。通常冲一杯红糖水,大概用20克左右糖,所贡献的铁大约有0.4毫克,相当于一天需求量的5%,热量却有80千卡,其他的营养成分不值一提。

  “红糖止痛说”

  很多女性在生理期喝红糖水的理由是“喝了舒服”“喝了止痛”,但是,红糖中没有什么“止痛”的成分。不过,“痛”是一种主观体验,无法检测和量化。糖能刺激身体分泌多巴胺,让人体感到愉悦,可能就不觉得那么痛了。

  此外,热水能够促进血管舒张,也会使得人体感觉舒服一些,从而达到减轻疼痛的效果。除了糖和热水对身体的生理影响,“红糖可以止痛”的说法同样使其具有了明显的安慰剂效应。

  红糖水是不是真的有危险?

  虽说红糖的营养功效并没有宣传的那么夸张,但是说“红糖水中有各种致癌成分”、“喝红糖水有危险”就完完全全是夸大其词了。

  所谓红糖中的“致癌物”是指其中的丙烯酰胺、焦糖色素和“65℃以上的热水”。然而其中,焦糖色素是糖高温加热脱水产生的色素和风味物质,并没有证据显示它有致癌性,而且世界各国都将其列入合法的食品添加剂行列。

  丙烯酰胺在大剂量下对动物展示了致癌性,但它在大量食品中广泛存在,并没有数据显示食物中的丙烯酰胺含量足以对人体产生危害。

  美国加州法院因为咖啡中含有丙烯酰胺而要求加注“致癌警告”,受到了学术界、食品界以及食药监管机构FDA的明确反对。“65℃以上的热水”确实被作为一种致癌因素,不过这个温度的水很烫,多数人是喝不下去的。

  红糖水能不能喝?

  红糖作为一种食物,红糖水当然是可食用的。但是,红糖水值不值得喝还是需要大家自己考量。

  从健康角度说,红糖水并没有值得一提的营养成分,而其中的主要成分糖对于追求健康饮食的当代人来说更是一种“不健康”的饮食因素。

  但是,它跟别的含糖食品一样并没有什么本质的区别,能够给喜欢喝的人带来愉悦感。然而在愉悦与健康之间究竟如何选择,就是大家自己权衡和考量的问题啦!(本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后)

健康新闻 保健养生 药品查询 美容整形 两性健康
医院查询 体重标准自测 安全期自测 生男生女预测 预产期计算器 排卵期计算器
健康热点
泉州市积极开展示范培植 大力夯实食药监管 男人若喜欢一个女人会有哪些表现? 调查:全球四分之一的成年人因锻炼不足致疾 吃什么能改善睡眠?饮食上合理搭配助你改善 疫苗管理法征求意见:这些违法行为将被严惩 晋江卫计开展“亮剑”专项整治 取缔黑诊所1 晋江投入近百万元 为高龄孕产妇及新生儿购 固原:老人花40万买保健品当饭吃 结果营养

版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 回到顶部

电话:0595-28679111 传真:0595-22567376 地址:福建省泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4楼

CopyRight ©2012 闽南健康网 版权所有 闽ICP备10206509号-10 在线QQ客服