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吃什么食物对心脏好?盘点:心脏最爱的5类食物

http://www.mnjkw.cn/ 2018-09-14 09:49 来源:家庭医生杂志 海峡都市报电子版

  生命的延续,离不开心脏的跳动,心脏的健康对我们每个人都极其重要,心脏一旦出现问题,就会危害我们的健康甚至生命。

  所以,在日常生活中,我们应该做好心脏的保护工作,为心脏构筑起一道健康防线。今天给大家推荐5类心脏最爱的食物,帮助你养心护心。

  1、新鲜蔬果

  新鲜的绿叶蔬菜,尤其是深绿色蔬菜,含有丰富的镁和钙、叶绿素、叶黄素和胡萝卜素,还含有类黄酮、叶酸和相当丰富的维生素B2,以及膳食纤维。这些丰富的维生素和矿物质,对保护心血管有帮助。

  其中,新鲜蔬果中还有的类黄酮,它被认为有显著

  扩张冠状动脉的作用,有降压强心的功能。

  我们平时要多吃富含膳食纤维的蔬果,如胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜、西蓝花、苹果等。

  同一品种的蔬菜也有老嫩之分,部位不同,膳食纤维含量也有差别,如外层菜叶比菜心多,水果外皮比果肉多。除掉外皮,也相当于除掉了部分膳食纤维。

  2、豆类

  豆类食品含钠低,含钾、镁、钙、叶酸丰富,叶酸可以降低体内同型半胱氨酸的水平,有助于降低心脏病的危险性。研究表明,经常食用豆类食品,如红豆、绿豆、黑豆等,有助于降低高血压、糖尿病的发病率。

  3、坚果

  美国心脏学会(AHA)推荐坚果为不错的“护心食品”。经常吃坚果,比如一碟香脆可口的甜杏仁或什锦坚果(核桃仁、甜杏仁、花生仁、榛子、开心果等),有降脂护心、益智健脑的功效。研究表明,吃坚果的人比不吃的人更不容易发作心脏病或死于心脏病。

  4、植物油

  《中国居民膳食指南》推荐每人每天的食用油摄入量应不超过25克。烹调食物时,应尽量避免食用含大量饱和脂肪酸的动物油,宜多选用一些有益健康的植物油,如玉米油、稻米油、葵花籽油等。

  5、豆制品和牛奶

  豆腐、豆干等中所含的植物胆固醇,有利于胆酸排出,胆固醇合成量也会随之减少。 牛奶中也含有抑制胆固醇合成的因子,每天喝250毫升奶,既能补充蛋白质,又能有效控制胆固醇的合成。深海鱼中富含的多不饱和脂肪酸,也对心血管有保护作用。

  要想心脏健康,除饮食外,还要配合适当的运动,说到运动,不仅局限在打球、跑步等需要耗费大量时间精力的剧烈运动,其实,一些日常的小动作也能达到保护心脏的目的。

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